最近国家商务部公示第一批“中华老字号”认定
名单，从近千家申报的企业当中确定434家符合“中华老字号”认定要求。江西申报了23家企业的23个字号，其中只有两家上榜:江西友家食品有限公司的“德福斋”、九江市清真梁义隆饼店的“梁义隆”。众多江西老字号为何落选？两家上榜者胜在何处？记者对此进行了调查。
11日，江西省内贸办餐饮服务处处长万家明向记者表示，参加评选的老字号企业必须是品牌创业于1956年以前，因为这是首批，国家内部控制标准更严格，要起码创立80年以上，我省向上申报了23家企业的23个字号，全是存活超过80年的。
记者翻录这份申报名单，发现大家比较熟悉的江西老牌尽在其中：亨得利、四特、黄庆仁栈、临川贡、堆花……但是，这些江西老字号都被刷了下来，进入首批“中华老字号”认定名单的，只有南康的德福斋和九江的梁义隆。
一位商界人士对此有些诧异：北京全聚德、贵州茅台……各地上榜的多是当地赫赫有名的老字号，提起一个字号就能联系上一个地方，但是很少有人会想到德福斋就是南康，梁义隆就是九江。众多江西老字号为何落选？两家上榜者又胜在何处？记者对此进行了调查。
■原因一 历史悠久难佐证
万家明说，这23家老字号由全省各地上报并经初审认为符合国家“中华老字号”认定标准，除了商标纷争等原因落选可以理解外，多数企业的落选都甚为可惜。
李渡高粱是省内外熟知的江西土特产，据称已经存在几千年，看起来配得上“中华老字号”这个头衔，但江西并没有申报推荐，原因是即使大家都知道李渡高粱很久以前就有了，但是具体无材料可证。就是一些省内自认能说出字号何年创立的，也同样存在这一问题。江西堆花酒申报材料表示其字号创立时间为1278年，但是商务部的专家审查组认为已有材料还不能完全证明这一点。
江西政府部门人士称，江西老字号遇上了新问题，那就是这些老字号要证明自己是老字号。
■原因二 申报材料不全遭败北
记者注意到，仅四川省成都市饮食公司一个企业，就有龙抄手、赖汤圆等10个品牌字号上榜；同样是酒，仅四川一地就有泸州老窖、剑南春、五粮液、郎酒、沱牌、全兴等近10个品牌，就是我们不怎么熟悉的江口醇、文君也都榜上有名，但江西多家名酒等却无缘上榜。
江西一家大酒厂本来被认为此次入评希望很大，但是政府有关人员前去联系，通知其交齐申报材料，都难找到具体承办者，该企业正处于转制特殊时期，内部纷争使得该厂无心去吃“中华老字号”这个极其诱人的形象蛋糕。
据有关人士称，黄庆仁栈等老字号未能入选都与申报材料不全有关。据称，缺少财务报表、缺少文化传承的证实性材料等，是大量赣企落选的首要原因。
江西省内贸办人士表示，江西历史上对老字号大多没有完整的统计和记载，赣企怎样传承传统优秀的企业文化、保护好历史资料，这是一个教训。
■原因三 商标纷争影响评选
南昌亨得利有限公司的连锁已经发展到了100多家，规模大、字号老，但是没能评进首批“中华老字号”。据记者了解，南昌亨得利失利缘于历史造成的商标问题。亨得利创建于19世纪，20世纪初在上海设总店，在全国大中城市先后开设了几十家分号，1949年后各地的分号相继由当地政府接管，成为独立企业。亨得利不止在江西有，天津等地都有。南昌亨得利公司人士表示，该公司在2001年取得眼镜等商品的商标权，不过品牌纷争依然困扰了评选。上世纪90年代末围绕“亨得利”注册商标展开了诉讼案，2001年各家联合在国家工商总局集体注册了“亨得利”商标，各地的亨得利会员单位共同享有商标权。有关人士称，如果认定“南昌亨得利”是中华老字号，那么其他的亨得利公司当然不干，这种情形使得南昌亨得利折戟。不过，此次天津同仁堂与南京同仁堂同时并列获选，还是让南昌亨得利看到了希望。
■分析 江西老字号遇到坡坎
此次入选的德福斋、梁义隆，虽然名气看似不够“响亮”，却实实在在赢了一仗。江西官方人士分析说，其胜面就在于资料齐全且地域文化特色鲜明。但相比外省的食品业巨头，这两家食品企业经济总量偏小，年代久但规模都不够大，有待做大做强。
据不完全统计，目前江西省共有各类老字号几百家。记者发现，不少江西老字号具有近百年甚至几百年的历史，全是内资全资企业，产权保存完整。但是大多数老字号企业生存都处于困境，仅少数企业享誉全国。还有一些老字号国企，政企不分和产权归属不明晰等问题突出，企业房产、商号的产权以及职工身份置换等许多历史遗留问题，给企业改制带来很大的困难。
商界一资深人士表示，以前老字号多居商业黄金地段，但由于时代变迁及城市改造往往遭遇拆迁或地段边缘化，不少老字号被迫隐退到缺少商业氛围的地段，应变市场的能力又弱，不少老字号就这样消失了。
