全县花生播种面积10万亩,亩产150公斤,总产1500万公斤,梅庄镇主产“麻壳”花生因其香甜而倍受消费者欢迎。
藜蒿:品种有红藜蒿、白藜蒿两种。藜蒿清香爽口,是一种蔬菜珍品,具有丰富的营养价值和特有的药用价值,可达到降血压、防癌抗癌、健胃等明显的药用效果。采用保护地栽培,从9月下旬一直可采收到翌年4月,亩产可达4000-5000公斤,不仅产量比露地栽培提高30%,而且产值可增加64%(小棚)-158%(大棚)。当前我县藜蒿栽培面积600亩,其中大棚栽培面积l00亩,主要分布于架桥镇。
进贤县是全国黑芝麻生产大县,年播种面积20万亩,亩产40公斤,总产800万公斤,因其营养丰富和独特的药用价值而闻名,因产品无污染被农业部、中国绿色食品发展中心认证为“贤湖”牌绿色品牌。即可直接食用,又可加工小磨麻油、黑芝麻糊、大麻枣、芝麻等名特系列产品。
进贤县是全省的重点大豆生产县之一,以富含蛋白质、油脂及多种矿物质而闻名,年播种面积20万亩,亩产80公斤,总产1600万公斤,可加工豆腐、豆奶、腐竹、豆酱、酱油等系列产品。
“军山湖”牌清水大闸蟹产于地处中国江西进贤县西北部,鄱阳湖南端的军山湖。军山湖面积32万亩,是全国最大的县域淡水湖。因湖区远离工业, 湖内水碧如翠,水质无污染,生物铒料十分丰富。其出产的清水大闸蟹,素以青背白肚、金爪黄毛、体质健壮、品种纯正、肉味鲜美、营养价值高,且属环保型绿色食品而享誉国内外已走俏南昌、上海、广州、深圳、北京、香港、台湾等市场,我且能利用保活保鲜技术远销美国、日本等国际市场,年销售总量60万公斤。
地处前途的南昌赣中懒兔有限公司,现有懒兔2万余只,其中种母兔4500只,年培育良种兔2万只,提供商品兔12万只。 以南昌赣中懒兔有限公司为龙头,在前途、李渡、文港、温圳、长山等周边地区发展养兔专业户200余户,饲养种兔4万余只。
下埠集乡飞翔种鸽场现有美国白王、银王良种,种鸽存笼6000余对,年可提供良种鸽2万余对,商品鸽3万余对。
