南台乡龙虾养殖富民增收
近几年龙虾因其富有营养价值而走俏国内外市场，产品供不应求。位于军山湖畔的进贤县南台乡农民抓住这一机遇，于2005年引进龙虾养殖，经济效益逐年翻番，如今已成为该乡农民热门养殖。
据龙虾养殖户介绍，龙虾养殖是一项投入少、见效快、效益高的水产养殖。只要头一年投放一公斤左右的虾苗，并添加一定的猪牛粪作为龙虾的饵料，第二年五、六月份便可捞到数百甚至上千公斤龙虾，凡是池塘、水库都可以养殖，而且管理、捕捞简单易学，又不误农时。晚上放网笼，第二天清早收网笼，较少的投放便可获得较大的效益，因而引起了越来越多村民的养殖兴趣，推动了全乡龙虾养殖业较快发展。龙虾养殖户由2005年的8户发展到今年200多户，养殖水面达2000余亩，捕捞产量从2006年的1万公斤左右发展到今年5万公斤，产值近40万元，从事养殖、捕捞龙虾的农民户均增收近2000元。
