南昌市场牛肉鱼类销量大增
本报南昌讯记者胡永继报道：猪肉价格已经数月居高不下，将近14元/斤的精瘦肉、接近15元/斤的排骨价格让很多市民大叹“吃不起了”。记者经过一番调查后发现，很多南昌市民因难以承受高价猪肉，已转而选择其他肉类，牛肉、鱼类的销量有明显增加。<p><strong> 猪肉涨价 乐坏鱼贩</strong></p><p> 墩子塘农贸市场一位卖鱼的老板接受记者采访时表示，最近高档鱼类的销售比较平稳，大众价格的鱼类很受欢迎，每天都能比平时多卖出去20～30条，很多人都是买回去炖汤喝的，“猪肉涨价给我的生意倒是带来了好处。”</p><p><strong> 牛肉销量增加两成多</strong></p><p> 在步步高超市，记者看到黄牛肉11.8元/斤，牛腩8.9元/斤，而猪排骨14.3元/斤，精瘦肉12.9元/斤。从价格上比较非常明显，猪肉比牛肉贵了不少。</p><p> 营业员告诉记者，最近一段时间，很多市民都放弃猪肉改买牛肉，牛肉的销量比以前增加了将近两成。</p><p> 市民周女士也提到，买一斤猪肉的钱可以买一斤半牛肉。近两个月来，她家都是买牛肉吃。</p><p> 记者发现，因为猪肉价高，墩子塘农贸市场各摊主的进货量已不足平时的一半。到下午两点多，所有肉摊的猪肉就已卖光，其他肉摊的生意有声有色。</p><p> 据一位专营牛肉的摊主介绍，现在牛肉的价格每斤不会超过10元，而猪肉的价格要贵上四五元，所以很多人都不吃猪肉改吃牛肉了。以前他每天要进150斤牛肉，到了下午还有剩余。最近一个多月，每天进货量达到200斤左右，总是在下午4点多就卖得差不多了，销售量增长了25％。</p><p><strong> 同比去年增长明显</strong></p><p> 南昌市统计局农业统计处谢晓灿处长告诉记者，从上半年的统计数据来看，牛肉和鱼类的消费量比去年同期有明显增长，而且今年二季度与一季度相比，牛肉和鱼类的消费量也有比较大的增长。</p>
